Bankara Ramen ร้านที่ต้องต่อคิวทุกครั้ง … แต่ยอม! XD
เวลาดู review ร้าน ramen ตามเวบต่างๆเวลามีคนถามว่า ramen ร้านไหนอร่อย เราจะต้องเห็นชื่อ Bankara Ramen ทุกครั้ง เลยคาใจมาตลอด สุดท้ายเลยหาโอกาสไปลองจนได้ … ร้านนี้อยู่ในซอยสุขุมวิท 39 จากหน้าปากซอยเข้าไปประมาณ 3-4 ร้อยเมตร มองด้านขวามือจะเห็นโครงการ The Manor ร้านจะอยู่ในเวิ้งนี้แหล่ะ มีที่จอดรถค่อนข้างสะดวก ไม่แออัด (หรือเพราะเราไปช่วงบ่าย 2-3 ที่ไม่ค่อยมีคนแล้วหว่า?!?) … จากการที่ไปมาสองครั้ง ช่วงเวลาเดียวกันคือราวๆบ่าย 2-3 ก็ต้องรอคิวทั้งสองครั้ง ประมาณ 10-20 นาที (นึกไม่ออกว่าถ้าไปตอนเที่ยงเลยนี่ต้องรอนานขนาดไหนหว่า ^^”)
เมนูที่นี่ก็มีค่อนข้างหลากหลายอยู่เหมือนกัน แต่ที่ดังที่สุดที่ทุกคนต้องไปลองคือ Bankara Ramen เป็นน้ำซุปแบบ Original ของเค้า (ซุปกระดูกหมู + โชยุ) .. ไปครั้งแรกจะสั่งเมนูอื่นได้ไง ก็ต้องลองสิ … แต่ แต่ แต่ … เคยอ่านมาว่าน้ำซุปที่นี่ค่อนข้างมันจนเลี่ยน และพอดีเค้ามีเมนูแบบที่เป็นลดมัน เราเลยจัดแบบลดมันไป พร้อมกับเพื่อนที่ขอสั่งแบบซึเคเมน เพราะชี prefer แบบนั้นมากกว่า
น้ำชามาก่อนเลย ส่วนกระเทียมที่มีวางให้อยู่แล้วทุกโต๊ะ ให้บดเองได้ แต่เราไม่ค่อยชอบกระเทียมอยู่แล้วเลยไม่ได้ใช้
แล้วก็มา Bankara Ramen แบบลดมันของเรา … อืมม กินไปแล้วก็อร่อยดี แต่เราไม่ได้ชอบมากเท่าไหร่ น่าจะเป็นเพราะว่าปกติเราชอบกินน้ำซุปกระดูกหมู แต่เฉยๆกับซุปโชยุ เพราะงั้นพอมีส่วนผสมโชยุ เลยรู้สึกอร่อยไม่สุด … อ่อ เส้นที่มากับเมนูนี้จะค่อนข้างใหญ่ เราชอบเส้นแบบเล็กๆหน่อยมากกว่าด้วย สรุปเมนูนี้สำหรับเราให้ 7/10
ต่อด้วยของคุณเพื่อน สั่งซึเคเมน ส่วนตัวเราไม่ได้ชอบราเมนแบบนี้อยู่แล้ว ชิมแล้วก็เฉยๆ ส่วนคุณเพื่อนก็ชอบอยู่นะ เห็นกินเกลี้ยง … แต่ก็บอกว่าไม่ได้เทพจนปลื้มมากมายอะไร ส่วนเกี๊ยวซ่าเราว่าแป้งหนาไปหน่อย ถ้าบางกว่านี้จะอร่อยนะ ^^”
สรุปครั้งแรกที่ไปลอง ก็รู้สึกเฉยๆนะ เลยต้องตามมาด้วยการพิสูจน์รอบ 2!
เริ่มด้วยเกี๊ยวซ่าเหมือนเดิม เป็นเมนูที่ขาดไม่ได้เลยเวลากินราเมน (ถึงจะไม่ได้ประทับใจเกี๊ยวซ่าที่นี่สักเท่าไหร่ก็เถอะนะ ^^”)
อยากลองคาราเกะด้วยว่าจะอร่อยไหม ก็จัดปายยยยย รสชาติธรรมดาๆ ว่าแล้วก็ยังไม่มีที่ไหน beat คาราเกะของ Bakudanya ได้เลยอ้ะ
ต่อมาด้วยราเมนซุปเกลือ ของเพื่อนสาว รสชาติดี กินแล้วไม่เลี่ยน แต่ก็ใช้เส้นที่ค่อนข้างใหญ่เหมือนซึเคเมนด้านบน เลยไม่ชอบเท่าไหร่ ส่วนไข่ที่เห็นนี่คือสั่งต่างหากมาฟองนึง แบ่งกันคนละครึ่งฟอง (ไม่อยากโด๊ปเกิน 555)
แต่ที่เด็ดสุดๆๆๆๆๆ ที่ทำให้เราคิดว่าจะกลับไปอีกรอบที่ 3 4 5 6 7 … แน่นอนคือชามนี้! เป็นซุปกระดูกหมูเข้มข้น อันนี้สั่งแบบเพิ่มหมูชาชู ใช้ราเมนแบบเส้นเล็กอย่างที่เราชอบ สรุปว่าลงตัวมาก ซดน้ำซุปไม่มีเหลือ กินแล้วลอยได้เลย (ขอเว่อร์ๆหน่อยนะ ^^”)
หลังจากกินครั้งที่สองไปแล้วก็เข้าใจเลยว่าทำไมคนถึงชอบร้านนี้กันนัก สาวกซุปกระดูกหมูต้องไม่พลาดด้วยประการทั้งปวง คนที่ลดน้ำหนักอยู่ก็ตัดใจซะเถอะ มันคุ้มค่ากับแคลอรี่ที่ได้รับมาจริงๆนะ! XD


















































